Heute haben wir uns einen Zentrifugenentsafter unter die Lupe genommen. Der Entsafter heisst Magimix Le Duo Plus XL. Es handelt sich um eine Entsafter des französischen Herstellers Magimix.
Magimix Le Duo Plus XL ist keine gewöhnliche “Zentrifuge”, wie man sie aus Elektrofachgeschäft kennt. Magimix kann als ein Verbindungsstück zwischen Saftpressen und Zentrifugenentsafter angesehen werden. Warum? Das erfahren Sie in unserer Rezension.
Hochwertigerer Saft dank niedrigeren Umdrehungen
Magimix Le Duo Plus XL hat im Vergleich zu marktüblichen Zentrifugenentsaftern relativ niedrige Motorumdrehungen. Während Zentrifugenentsafter den Saft bei ca. 6000 – 13000 U/Min. gewinnen, entsaftet Magimix die Früchte bei relativ niedrigen 1500 U/Min. Warum schreibe ich “relativ niedrigen”? Es hängt davon ab, mit welcher Entsafterart man den Magimix vergleicht.
Außer Zentrifugenentsaftern gibt es auch Saftpressen, die wirklich schonend bei 70 – 150 U/Min arbeiten. Saftpressen sind aber eine Kategorie für sich selbst, diese möchten wir in unseren weiteren Beiträgen separat behandeln.
Für den Anwender haben die niedrigeren Motorumdrehungen des Magimix Le Duo Plus XL den Vorteil, dass der Saft weniger mit Sauerstoff vermischt wird und auch nicht so viel erwärmt wie bei “normalen” Zentrifugentsaftern. Als Ergebnis erhält man einen Saft der nicht so schnell oxidiert und mehr wichtigen Inhaltstoffe wie Vitamine, Enzyme und Minerale enthält.
Magimix Le Duo Plus XL sind eigentlich zwei Geräte in einem. Es ist ein Entsafter und gleichzeitig eine Zitruspresse. Mit den mitgelieferten Aufsätzenkönnen Sie einfach Grapefruits, Orangen, aber auch kleine Limetten u.ä. entsaften.
Dieser Entsafter ist auch hervorragend für Beeren und kleinere, weiche Früchte wie z.B. Tomaten oder Weintrauben, die man mit einem Zentrifugenentsafter nur mit sehr schlechten Ergebnissen entsaften kann.
Ein Nachteil dieses Gerätes ist, dass man max. 2-3 Gläser Saft auf einmal entsaften kann (abhängig von der verwendeten Fruchtsorte). Danach muss man den Entsafter öffnen und den Trester Entleeren. Das ist ein Nachteil gegenüber anderen Zentrifugenentsafter, die einen separaten abnehmbaren Tresterbehälter haben. Allerdings ist das Zerlegen und Entleeren sehr leicht und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.
Fazit:
Magimix Le Duo Plus XL ist ein guter Zentrifugenentsafter für die Haushaltsanwendung. Er eignet sich für das Entsaften von verschiedenen Frucht- und Gemüsesorten, von Karotten und Sellerie über Äpfel, Birnen, Waldbeeren, Erdbeeren bis zu weichen Tomaten.
Der etwas höhere Preis dieser Zentrifuge zahlt sich durch die Vorteile, die der Entsafter anbietet, bei regelmäßigen Verwendung schnell zurück. Sie erhalten aus der gleichen Fruchtmenge mehr Saft als bei schnell arbeitenden Zentrifugenentsaftern, obwohl der Arbeitsablauf kaum langsamer wird.
Wer viel Blattgemüse oder Kräuter entsaften will und die beste Saftausbeute und -Qualität erfordert, der ist wahrscheinlich mit einer Saftpresse (Twin Gear Entsafter oder Single Auger Entsafter) besser bedient.
Popularity: 49% [?]
