Heute habe ich mit unserer Saftpresse einen leckeren Biokarottensaft gepresst. Das nenne ich ein richtiger Morgenstart: um 6:42 gepresst, um 6:44 ausgetrungen. Verwendet habe ich frische österreichische Biokarotte und die Saftpresse Omega VRT 330.
frisch gepresster Biokarottensaft mit Hanfnussöl
Die Karotte war wirklich süß, sodass der Karottensaft ein wirklicher Frischsaftgenuss war.
Mein Tipp: Vermischen Sie den Karottensaft immer mit ein bisschen Öl. Karottene sind fettlöslich und nur so kann unser Körper diese Aufnehmen. Hier auf dem Bild habe ich Biohanfnussöl aus Waldviertel verwendet, besonders gut ist aber auch Olivenöl oder Kürbiskernöl und weitere.
Karottensaft stärk den Immunsystem und schützt vor Krankheiten. Karotte enthält ein hoher Gehalt an Beta-Carotin, aus dem sich unser Körper den Vitamin A (Retinol) holt.
Weitere wichtigen Inhaltstoffe im Karottensaft sind Vitamin C, Folsäure, Kalium, Eisen und Magnesium. Weiters ist Glutathione enthalten, der die Produktion von weißen Blutzellen steigert.
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